Uma investigação íntima de Agnés Varda da vida francesa. O ponto de partida estético, politico e moral são os respigadores, aqueles que percorrem campos já ceifados em busca de espigas deixadas ficar e que, em gerações anteriores, foram imortalizados por Millet e Van Gogh. Varda não tem um particular interesse em imortalizar os respigadores de hoje, mas em investigar as razões que levam os anónimos desesperados e idealistas ou os célebres, como por exemplo, um famoso chefe, a examinar cuidadosamente os desperdícios... Através da sua viagem, Agnés Varda constrói um retrato de França tão moderno quanto a câmara digital que utiliza, obtendo a sua obra mais impressionante desde «Vagabundo».