"O conceito é diferente, é uma coisa muito forte que mistura gastronomia com música. É a tendência", explicou, tomando como exemplo o que acontece noutros festivais de música, estrangeiros, que têm uma programação paralela focada na restauração, com a presença de chefes de cozinha.

Sem querer adiantar mais pormenores sobre datas e local, o empresário apenas disse que o festival será uma mistura de "Cool Jazz com Mexefest, 'gourmet'" e que está ainda a negociar um patrocinador oficial, daí não querer revelar o nome do evento.

"São nichos que nós temos de explorar", disse.

Luís Montez é empresário e fundador da promotora Música no Coração, que organiza, há vários anos, festivais de música como o Meo Sudoeste (Zambujeira do Mar), o Super Bock Super Rock (Lisboa), o Sumol Summer Fest (Ericeira), o EDP Beach Party (Matosinhos) ou os festivais de fado Caixa Alfama (Lisboa) e Caixa Ribeira (Porto).