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A Tora Tora Big Band está de volta com "Salteado", o terceiro disco de um projeto que "soa mais fresco, com grooves novos e complexos", contam dois elementos ao SAPO Música. "A base era andar à volta da área da cozinha", explica João Capinha, um dos saxofonistas da Tora Tora Big Band, ao recordar as origens do título do álbum. "Salteado", já dado a provar ao vivo no Ritz Clube, em Lisboa, no passado dia 8, e vai passar também pelo palco do Outjazz, no Anfiteatro Keil do Amaral, em Monsanto, no próximo dia 24, às 17 horas, concerto que deverá agradar a quem queira saborear uma viagem entre o jazz e a world music, com paragens noutros géneros - até porque é de entrada livre. Um dos exemplos dessa combinação é "Odd Dog", single de avanço que conta com a voz de Mariana Norton. "É um tema que está em 11/8, não é um compasso que se ouça todos os dias na rádio nem em canais maiores. Mas ninguém repara porque o groove é muito forte", salienta o multinstrumentista Lars Arens:<
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