Receitas, testemunhos, resposta a dúvidas e dicas são algumas das coisas que poderá encontrar neste MEO Kanal, que tem como objetivo promover uma vida saudável com base em regimes alimentares alternativos, nomeadamente o crudivorismo (conhecida também como alimentação raw) e o vegetarianismo.

Enquanto no vegetarianismo se excluem da alimentação todos os tipos de carne e derivados, o crudivorismo, que tem cada vez mais sucesso, só permite alimentos crus, ou no máximo modificado a temperaturas inferiores a 42ºC. Os defensores deste regime alimentar acreditam que alimentos cozinhados a temperaturas superiores perdem as enzimas naturais que ajudam à digestão do alimento, a retardar o envelhecimento e a prevenir doenças.

Enquanto os regimes alimentares com base no vegetarianismo são mais conhecidos, subsistem ainda algumas dúvidas quanto ao crudivorismo. São estas dúvidas que o MEO Kanal 137334 pretende esclarecer.

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